Ingredienser:
3dl vetemjöl
125g smör
200g grönkål
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
200g fetaost
8 soltorkade tomater
4 ägg
3dl mjölk
1 dl creme fraiche
Olivolja
Pumpakärnor
Gör så här: 200grader 30-40 min
Blanda ihop mjöl salt och smöret och tillsätt vattnet. Tryck ut i en pajform och låt vila i frysen en stund.
Stek lök, vitlök och grönkål i olja. Blanda i soltorkade tomater
och fetaost och häll i pajskalet. Vispa ihop mjölk, creme fraiche ägg och salt och peppar och häll över. Strö över lite pumpakärnor.Grädda pajen i mitten av ugnen tills den får en gyllenbrun färg
